খেজুরের উপকারিতা আমাদের স্বাস্থ্য এর জন্য

খেজুরের উপকারিতা আমাদের স্বাস্থ্য এর জন্য গুণাতীত। আমরা কমবেশি সকলেই ইহা খেয়ে থাকি। খেজুর খাওয়ার অনেকগুলি স্বাস্থ্যগত সুবিধার মধ্যে রয়েছে কোষ্ঠকাঠিন্য ত্রাণ, কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ, অন্ত্রের ব্যাধি, হার্টের সমস্যা, রক্তাল্পতা এবং যৌন কর্মহীনতা ইত্যাদি।

খেজুরের উপকারিতা ১৮ টি, সুস্থ থাকার প্রয়োজনে:

১। কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য খেজুর:

একটি গবেষণা হিসাবে, খেজুরের রস গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্রানজিট ক্রিয়াকলাপকে উত্সাহ দেয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিত্সায় সহায়তা করতে পারে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সময় ঘটে যাওয়া খনিজ উপাদানগুলি নিয়ন্ত্রণহীনতা সংশোধন করে ফলের রস এটি অর্জন করে।

পাচনতন্ত্রের ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে খেজুরের তন্তুগুলিও পাওয়া যায়। রচেস্টার মেডিকেল সেন্টার বিশ্ববিদ্যালয় অনুসারে, ফাইবারের অপর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হতে পারে।

খেজুরগুলি, ফাইবারের উত্স হওয়ায় এই সমস্যাটি সমাধান করতে পারে। প্রতিদিন সর্বনিম্ন ২০ থেকে ৩৫ গ্রাম ফাইবার খাওয়া আপনার মলকে নরম করে তোলে এবং এই অবস্থার প্রতিরোধ করে।

২। হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করে:

হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে খেজুরের উপকারিতা অপরিসীম। একদিন মাত্র কয়েকটি খেজুর খেলে, খেজুরের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করে, যা মূলত ধমনীগুলি শক্ত হয়ে যাওয়া এবং ফলকের সাহায্যে আটকে থাকে।
এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ধমনী কোষ থেকে কোলেস্টেরল অপসারণকে উদ্দীপিত করে। খেজুরগুলিও হ’ল ফ্ল্যাভোনস (কোনও ফলের চেয়ে দ্বিতীয় সর্বোচ্চ) যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পরিচিত।

আমরা ইতিমধ্যে খেজুরে ফাইবার ধারণ করে দেখেছি। যুক্তরাজ্যের এক গবেষণা অনুসারে, নিয়মিত খেজুর গ্রহণ হৃদরোগের ঝুঁকির সম্ভাবনা কম করে। ফাইবার ওজন পরিচালনায় সহায়তা করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকির সম্ভাবনা কম করে।

৩। কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে:

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে খাবারগুলির মধ্যে খেজুর একটি । ইস্রায়েলের এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, খেজুর খাওয়া এমনকি স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিরাও কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসে উপকারী প্রভাব ফেলতে পারেন। খেজুরগুলিতে কোনও কোলেস্টেরল থাকে না। এরা আয়রন সমৃদ্ধ এবং কলা চেয়ে ফাইবার বেশি।

৪। হাড়ের স্বাস্থ্য উন্নত করতে খেজুরের উপকারিতা:

খেজুরগুলি হ’ল তামা, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজের সমৃদ্ধ উত্স – এগুলি সবই আপনার হাড়কে সুস্থ রাখতে এবং অস্থি-সংক্রমণের মতো হাড়-সম্পর্কিত অবস্থার প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ।

খেজুরগুলি ভিটামিন কেতেও সমৃদ্ধ, এটি একটি রক্ত জমাট এবং এটি আপনার হাড়গুলি বিপাক করতে সহায়তা করে।

নর্থ ডাকোটা স্টেট ইউনিভার্সিটির এক প্রতিবেদন অনুসারে খেজুরে বোরনও রয়েছে যা হাড়ের জন্য স্বাস্থ্যকর।

৫। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে:

খেজুরগুলি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ, এবং খনিজগুলি রক্তচাপের স্তরকে হ্রাস করতে সহায়তা করে। একটি মেজজুলের তারিখে প্রায় ১৬৭ মিলিগ্রাম পটাসিয়াম থাকে যা অন্যান্য ফলের তুলনায় তুলনামূলকভাবে বেশি। পর্যাপ্ত পটাসিয়াম না খাওয়ার ফলে কিডনিতে পাথর হতে পারে।

হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলের একটি প্রতিবেদন রক্তচাপের জন্য ওষুধের ব্যবহারকে নিরুৎসাহিত করে। যদিও কিছু ওষুধগুলি ভালভাবে কাজ করে তবে তারা সঠিক সমস্যাটি সমাধান করতে পারে না। এবং তাদের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও রয়েছে।

ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রাও স্থিতিশীল করে। এটি আপনার ডায়েটে সোডিয়ামের প্রভাবগুলিকেও প্রতিরোধ করে – এবং এটি রক্তচাপকে হ্রাস করে। ফলের ম্যাগনেসিয়াম আপনার হৃদয় এবং রক্তনালীগুলির পেশীগুলি শিথিল করে, ফলস্বরূপ রক্তচাপ হ্রাস করে।

৬। যৌন স্বাস্থ্য বৃদ্ধি করতে খেজুরের উপকারিতা:

একটি ভারতীয় গবেষণা অনুসারে, পুরুষ উর্বরতা বৃদ্ধির জন্য অতিহ্যবাহি ওষুধে খেজুরের পরাগ ব্যবহৃত হয়।

৭। ডায়রিয়ার চিকিত্সা সহায়তা করে:

কলম্বিয়া বিশ্ববিদ্যালয় মেডিকেল সেন্টারের একটি প্রতিবেদন অনুসারে, আপনার যে খাবারগুলি খাওয়া উচিত সেগুলি পছন্দ করে ডায়রিয়া আরও ভাল বা বাড়তে পারে। যে কারণে সঠিক খাবার নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। খেজুরগুলি, পটাসিয়ামের উচ্চমানের কারণে, অবস্থার উন্নতি করতে সহায়তা করতে পারে।

৮। মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে:

খেজুরগুলি মস্তিষ্কে জারণ চাপ এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে সুরক্ষা সরবরাহ করতে দেখা গেছে। খেজুর এবং অনুরূপ ফলের নিয়মিত ব্যবহার নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের ঝুঁকি এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে আরও ভাল জ্ঞানীয় পারফরম্যান্সের সাথে যুক্ত হয়েছে।

অন্য একটি সমীক্ষায় সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে যে খেজুর ফলের পরিপূরকতায় আলঝাইমারগুলির অগ্রগতি কমে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। ওমানের আরেকটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে খেজুর মস্তিস্কে প্রদাহ রোধ করতে সহায়তা করে।

৯। কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে:

খেজুর গ্রহণের ফলে কলোরেক্টাল ক্যান্সারের বিকাশ হ্রাস করতে পারে। খেজুর খাওয়ার ফলে অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়াগুলির বৃদ্ধিও বৃদ্ধি পায় এবং এটি কোলন স্বাস্থ্যকে উত্সাহ দেয়।

১০। শক্তি বৃদ্ধিতে খেজুরের উপকারিতা :

খেজুর ফলের মধ্যে অনেকগুলি পুষ্টি থাকে যা আপনার শক্তির স্তর বাড়াতে সহায়তা করে। এটিতে সুক্রোজ, ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজ জাতীয় প্রাকৃতিক শর্করা রয়েছে – এগুলি সমস্তই একটি শক্তি উত্সাহ দেয়।

১১। ওজন বৃদ্ধির কার্যকারিতা:

একটি অযৌক্তিক সুবিধা মত মনে হচ্ছে? অবশ্যই, ওজন বাড়াতে চান কে? তবে হ্যাঁ, আপনি যদি খুব পাতলা হয়ে থাকেন এবং কিছু পাউন্ড রাখার চেষ্টা করছেন, তবে খেজুরগুলি আপনার ডায়েটের একটি সংযোজন হতে পারে।

মেষশাবকের উপর পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, মাটির খেজুরের বীজ গ্রহণের পরে ওজন বৃদ্ধি (প্রায় ৩০% দ্বারা) পরিলক্ষিত হয়েছিল। এটি মানুষের মধ্যেও লক্ষ করা যায়, যদিও আরও গবেষণা প্রয়োজন।

১২। অন্ধত্ব প্রতিরোধে সহায়ক:

রাতকানা হওয়ার প্রাথমিক কারণ হ’ল ভিটামিন এ এর ঘাটতি। খেজুরগুলি এই ভিটামিনে সমৃদ্ধ এবং এই অবস্থার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। প্রকৃতপক্ষে, বেশি খেজুরের গ্রাহ্য অঞ্চলে রাতের অন্ধত্বের বিরল ঘটনা রয়েছে।

খেজুরগুলি, রেকর্ডকৃত ইতিহাসে প্রাচীনতম চাষ করা গাছগুলি রাতের অন্ধত্ব নিরাময় করতে পারে।

১৩। নেশা প্রতিরোধ:

যদিও এ সম্পর্কে কোনও বিস্তৃত গবেষণা না হলেও আমাদের কাছে আকর্ষণীয় কিছু রয়েছে – উত্তর নাইজেরিয়ার কিছু অংশে, পানীয়টিকে কম মাতাল করার জন্য খেজুর (মরিচ সহ) দেশীয় বিয়ারের সাথে যুক্ত করা হয়।

১৪। অর্শ্বরোগ প্রতিরোধ করতে খেজুরের উপকারিতা:

এটি সত্য ধারণ করে, বিশেষত গর্ভাবস্থার ক্ষেত্রে। গর্ভাবস্থায় হেমোরয়েডস একটি সাধারণ জটিলতা। এবং এটি অপর্যাপ্ত ফাইবার গ্রহণের কারণে হতে পারে। খেজুরগুলি, যেমনটি আমরা দেখেছি, ফাইবারের উত্স। তারা গর্ভাবস্থায় হেমোরয়েড প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।

১৫। খেজুরগুলি ত্বকের জন্য উপকারী:

খেজুরগুলিতে ভিটামিন সি এবং ডি থাকে যা ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা নিয়ে কাজ করে। ফলগুলি ত্বকের সমস্যাগুলি মোকাবেলায় সহায়তা করতে পারে – আপনি আপনার ডায়েটে খেজুর অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন এবং ফলাফলটি দীর্ঘকালীন সময়ে দেখতে পারেন।

খেজুরগুলি এন্টি-এজিং সুবিধার সাথেও আসে; এগুলি আপনার শরীরে মেলানিন জমা হওয়া রোধ করে, যা অন্যথায় অবাঞ্ছিত প্রভাব ফেলে। আমরা জানি যে হরমোনগুলি ত্বকের বার্ধক্য এবং চেহারাতে মুখ্য ভূমিকা পালন করে।

খেজুরের কর্নেলের এক্সট্রাক্টটিতে ফাইটোহোরমোনস রয়েছে যা অ্যান্টি-এজিং প্রভাবগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে প্রদর্শন করে। এক্সট্রাক্ট খুব শিঙা লড়াই করতে পারে।

১৬। চুল পড়া রোধে খেজুরের উপকারিতা:

চুলের জন্য খেজুরের উপকারগুলি আসা, এটিও সমান কার্যকর। আয়রনে সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে খেজুর মাথার ত্বকে রক্ত সঞ্চালন এবং চুলের বৃদ্ধির প্রচার করে।

অক্সিজেন যথাযথভাবে আপনার পুরো শরীরে ছড়িয়ে দেওয়ার সাথে সাথে আপনার মাথার ত্বকে অন্তর্ভুক্ত থাকে। এটি শেষ পর্যন্ত চুল পড়া রোধ করে এবং নতুন চুলের বৃদ্ধিতে উদ্দীপনা জাগায়।

১৭। প্রদাহ রোধ:

একটি জনপ্রিয় অনলাইন লাইব্রেরির রিপোর্ট অনুসারে খেজুরের মধ্যে এমন উপাদান রয়েছে যা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে। খেজুরগুলিতে ম্যাগনেসিয়ামও প্রচুর পরিমাণে থাকে – একটি খনিজ যা প্রতিরোধক ক্রিয়াকলাপের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

যদি আপনার ডায়েটে ম্যাগনেসিয়াম কম থাকে (যা বেশিরভাগ নিয়মিত ডায়েটের ক্ষেত্রে হয়) তবে আপনার প্রতিরোধ ব্যবস্থাটি প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করার মতো শক্তিশালী হতে পারে না।

১৮। স্বাস্থ্যকর গর্ভাবস্থা এর জন্যে খেজুরের উপকারিতা:

গর্ভাবস্থায় খেজুর উপকার শুনেছেন? এক উপায় খেজুর গর্ভবতী মহিলাদের তাদের ক্যালোরির মাধ্যমে সহায়তা করে। গর্ভবতী মহিলাদের গর্ভবতী নাশপাচারীদের চেয়ে প্রায় ৩০০ ক্যালোরি বেশি প্রয়োজন।

বেশিরভাগ গর্ভবতী মহিলারা উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের পছন্দ করেন যা পুষ্টিগুণ কম থাকে, যা একটি ভুল। এখানেই খেজুরগুলি সহায়তা করতে পারে। ক্যালোরিগুলির সামান্য উচ্চতা থাকলেও এগুলি প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিকর ঘন। এবং আমরা ইতিমধ্যে দেখেছি কীভাবে খেজুরের আঁশগুলি গর্ভাবস্থার রক্তক্ষরণকে প্রতিরোধ করে।

জর্ডানের এক সমীক্ষা অনুসারে, শ্রমের আরও চার সপ্তাহের আগে খেজুর গ্রহণ করা আরও অনুকূল ফলাফল অর্জন করতে পারে। খেজুরগুলি গর্ভাবস্থার শেষ মাসগুলিতে জরায়ুর পেশী শক্তিশালী করতেও পরিচিত।